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金帝御食文化起源

发布时间:2018-03-10点击次数:488

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一直以来,人们对于古代皇宫里的生活是充满好奇的,所以,宫廷剧一部接着一部。看过宫廷剧的应该都知道所谓的御膳是什么吧?今天,我们也来讲讲那些年皇帝吃过的菜。


翠玉豆糕

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翠玉豆糕是以白豌豆溶液、白糖、冻粉、油菜叶为主材,是满汉全席的一道甜品。


洁粉梅片雪花洋糖

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这是一种白色的拌有冰片在内的糖。梅片,又称龙脑冰片、梅花片脑(《夷坚志》)、冰片,类白色至淡灰棕色,以白色为佳,故云“洁粉雪花”。气清香,味清凉,噙之慢慢溶化,有某些止痛及温和防腐消炎的作用。但说实话,听名字感觉像洗衣粉。




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