烘焙食谱|草莓魔法棒

梦幻颜值般颜值，粉粉嫩嫩，燃爆少女心。一颗颗酸酸甜甜的草莓淋上巧克力，撒上草莓酥粒，香浓的奶油，整个嘴都是浓浓的草莓味，幸福感爆棚！

【食材】

A:高筋面粉300g、冰牛奶130g 、火龙果/草莓汁30g、白糖20g、酵母4g

盐3g。

B：黄油20g。

C:淡奶油适量

【做法】

1、将A部分充分混合，摔打15分钟后加入B部分，继续摔打出套膜（没有面包机的情况下）

2、醒30分钟至两倍大（用手戳面团不回缩即可）

3、整形排空气后，干成牛舌状醒10分钟（此时烤箱预热170度 用烘焙烤模式）

醒发后可将C部分撒上（可有可无，有就更好看更还原）

4、进烤箱前先喷水于表面，然后用油纸盖住（防止表面温度过高烤黄了，真的会烤黄）

5、冷凉 挤奶油即可