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集成灶好不好用？用集成灶做个香菇鹌鹑蛋看看

发布时间：2021.03.22

浏览量：152

鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参"，而香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇鹌鹑蛋，放到金帝集成灶蒸箱蒸一蒸，营养又美味，鹌鹑蛋吸饱了香菇的味道，鲜嫩爽滑。

食材

香菇9朵、鹌鹑蛋9个、葱花适量

酱油5g、蚝油3g、食用油适量

步骤

1、将洗净去蒂的香菇摆在盘内（去蒂时尽量挖深一点），将每个香菇里面打进1个鹌鹑蛋，放适量食用油。

2、将摆好盘的香菇鹌鹑蛋放入金帝集成灶蒸箱中，选择普通蒸模式100℃蒸10分钟。

3、蒸好的香菇鹌鹑蛋上面加入调好的酱油和蚝油汁，撒上葱花。

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