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金帝A900ZK2双蒸一烤集成灶,让你半小时解锁小龙虾花式吃法
发布时间:2021.09.09
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小龙虾是很多人的宵夜伴侣,尤其是在夜晚,约上三五知己好友到大排档里,伴着凉风,喝着冷饮,再吮吸小龙虾的香浓肉汁,别提有多惬意了。但是在外面餐馆做的小龙虾,口味较重,价格较高,且卫生也没有保障。今天为大家安利半小时解锁小龙虾花式吃法的秘诀——金帝A900ZK2双蒸一烤集成灶,让你在家也能做出美味又营养的小龙虾。

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01专业蒸箱技术,清蒸鲜美小龙虾

小龙虾之所以能受到这么多人的青睐,主要是因为它不仅做法简便且丰富多样,而且其肉质入味之后容易“上头”,无论是清蒸、烤还是爆炒,都能烹饪出不同风味的小龙虾。比如清蒸鲜美小龙虾,只需要提前将小龙虾提前清洗干净,便可入炉开蒸;或者将小龙虾做开边处理,再将蒜蓉、辣椒、酱油等调味料均匀撒在上面,一道蒜香美味的小龙虾顷刻出炉。

 

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虽然清蒸小龙虾制作简单,但是也不能忽略火候的重要性。如何既能简便地烹饪清蒸小龙虾,又能保证其肉质达到鲜嫩饱满?作为蒸箱款集成灶的代表品牌,金帝A900ZK2双蒸一烤集成灶拥有金帝专业的蒸箱技术,采用了专业双腔设计,左右黄金分区,下置一个50L的专业蒸箱以及30L的蒸烤箱,并且设置独立操作界面,以便于应对不同食材对于温度和时间的不同需求。在如此功能丰富的蒸烤箱空间下,不仅能满足一次性蒸制多盘小龙虾的饕餮需求,而且烹饪得更专业、更健康。

120℃的高温锁模式下,腔内快速产生大量蒸汽,每只小龙虾被全方位的蒸汽包裹并穿透,锁住营养和水分,让肉质更为鲜嫩,口感更丰富。

02蒸汽辅助焙烤,嫩烤多汁小龙虾

平常我们大多数吃的小龙虾都是油焖辣烧或者清蒸、爆炒,那么烤箱版的小龙虾口味如何?

金帝A900ZK2双蒸一烤集成灶除了拥有50L的大蒸箱外,它还拥有一个30L的蒸烤箱,其拥有纯蒸、发酵、加湿烤、风扇烤、烧烤、解冻多种模式,既不影响烤制带来的独特风味,而且还能通过蒸汽辅助为带来口感更为饱满的风味烤;同时也不用担心食材串味的问题,不仅既能满足你的健康蒸食,也能满足你的烧烤欲望,清蒸小龙虾的同时,还可以用来嫩烤小龙虾,一次性享受两种不同风味的小龙虾。

区别于普通蒸烤一体大容量腔体,金帝A900ZK2双蒸一烤集成灶 30L蒸烤箱容量适中,日常三口之家也能满足使用需求。其拥有独特的蒸汽嫩烤功能,对食材先蒸后烤,成就外焦里嫩,不管是嫩烤小龙虾还是羊排、牛排、鸡肉等等,都能烤制得表皮焦黄、肉质鲜嫩。此外,金帝A900ZK2还采用了一体成型搁架,清理更方便。

034.5kw猛火力,爆炒十三香小龙虾

在蒸/烤小龙虾的间隙,我们还可以利用灶具做一道爆炒十三香小龙虾,达成半小时制作三种不同口味小龙虾的高效成就。首先我们要准备好洋葱、姜、蒜、十三香等配料,再把小龙虾清洗、处理干净;然后将油烧后先爆香葱、姜、蒜,再下小龙虾翻炒两分钟后加入剩下的配料一起翻炒即可。

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得益于金帝A900ZK2双蒸一烤集成灶灶具,其采用了直喷上进风燃烧系统,隔热聚能环,全面提升燃烧效率,提供了4.5KW的猛火力,爆炒小龙虾得心应手;再加上烟机搭载了智能变频电机,能提供21m3/min的澎湃风量,能将油烟迅速吸入腔内,即使爆炒小龙虾也能无惧油烟。

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金帝A900ZK2双蒸一烤集成灶之所以能半小时为大家呈现小龙虾的花式吃法离不开金帝集成灶雄厚的品牌实力,不仅有专业智造工厂提供技术实力支撑,此后还有投资10亿建设的金帝智能集成厨房产业园,推动整个厨电产业转型升级;此外,在老板电器科研技术、供应链等成熟技术强势赋能下,金帝在产品智造技术上更加精湛,并在集成厨房、高端厨房、智能厨房等领域取得高速发展,为用户提供口感冠军、性能冠军的集成灶产品。