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【金帝御食记】青椒木耳蒸鸡块
发布时间：2019.06.09
浏览量：2346
美食第一站青椒木耳蒸鸡块
黑木耳具有滋补润燥的功效，经常食用可以清洁肠道，养血益胃。一般来说，这道菜是炒着吃的，今天我们换个方式，用金帝集成灶X900Z蒸着吃，更大程度保留食物的鲜美口感，保持食材的鲜亮色泽，原汁原味，味道好极了！
食材：鸡肉、青椒、木耳、葱段、姜丝、枸杞
第一步：将干木耳提前放温水里泡开。
第二步：切碎鸡块，在鸡块中加入盐和麻油，用手抓均匀
第三步，将泡好的木耳清洗干净，撕碎加入到鸡块中。
第四步，将青椒、葱段、姜丝、枸杞放入鸡块，抓均匀。
第五步，将搅拌均匀的鸡块放入X900Z蒸箱，设置普通蒸100℃，20分钟。
最后一步，出箱摆盘，香气四溢，营养美味
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