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【金帝御食记】葡萄奶酥
发布时间:2019.07.30
浏览量:3161
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【食材准备】

低筋面粉195g

鸡蛋黄3/黄油80g/

奶粉12g/葡萄干80/细糖70

【制作步骤】

1、黄油室温软化,加入糖粉和奶粉,用打蛋器打发

【金帝御食记】葡萄奶酥

2、分三次加入蛋黄,每加入一个蛋黄就用打蛋器充分打发

【金帝御食记】葡萄奶酥

3、低筋面粉过筛倒入黄油中,搅拌均匀

【金帝御食记】葡萄奶酥

4、倒入葡萄干继续搅拌,拌成均匀的面团

【金帝御食记】葡萄奶酥

5、将面团擀成1cm厚度的薄片,切成小块

【金帝御食记】葡萄奶酥

6、将其放在铺上油纸的烤盘上,刷一层蛋黄液

【金帝御食记】葡萄奶酥

7、金帝集成灶烤箱预热,烘焙烤180度,15分钟

【金帝御食记】葡萄奶酥

8、完成

【金帝御食记】葡萄奶酥