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【金帝御食记】藕粉桂花糖糕
发布时间：2019.10.21
浏览量：2294
浅秋的风，藏着几分夏末的余温
一阵秋雨过后，夏天的痕迹就随之冲走
这个季节总给人一种惆怅的感觉
内心不免泛起淡淡的感慨
满树的桂花香吹来，一切的秋愁和秋燥就消失殆尽
忍不住做一款桂花甜品尝尝
金帝X900Z蒸藕粉桂花糖糕
清芬的桂花香绵密的缠绕着软糯的糕点
连着桂花蜜的甜味一下子就融化在舌尖上
藕粉桂花糖糕
【食材】
无糖藕粉40g/糖粉30g
糖桂花30g
糯米粉60g/牛奶50g
【步骤】
碗中倒入藕粉、糯米粉、糖粉、糖桂花、牛奶
用刮刀搅拌均匀，放一边备用
用刷子在模具底部和四周刷上一层油
倒入搅拌好的藕粉糊
放进金帝X900Z蒸消一体集成灶，普通蒸蒸15分钟
切块装盘后，淋上蜂蜜桂花即可
小贴士
■ 如果没有糖桂花，可以用蜂蜜+桂花代替
■ 模具底部放一张油纸比刷一层油更容易脱模
■ 糖糕切块时，刀两面都蘸水切，切一次蘸一次水
■ 藕粉桂花糖糕一定要趁热吃，冷了口感会变差哦
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