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【金帝御食记】酸奶蛋糕
发布时间：2019.11.27
浏览量：1725
转眼金秋十月，国庆节就要来临了——为祖国母亲庆生的日子！相信大家早就安排好了小长假的行程，各位都打算去哪里呢？
话说，国庆长假有两件事最不能辜负，那就是美景与美食。
朋友圈装满了来自五湖四海的美景，看山看海看夹在山和海中间自拍的你我，相比于长假出去浪的小伙伴们，小编更愿意家里蹲，远离喧嚣的人群，琢磨怎么做好吃的，毕竟一想到吃的，小编就抑制不住体内的洪荒之力！
今天做的这款酸奶蛋糕简直是蛋糕中最简单的一款了，没有之一！在家庆祝国庆节，自制酸奶蛋糕刚刚好哦！
食 材
鸡蛋5个/酸奶100克
玉米油50克/白糖70克
低筋面粉80克/水果适量
步 骤
1、酸奶和玉米油混合在一起搅拌均匀
2、将低筋面粉过筛倒入碗中
3、将5个蛋黄放进去搅拌
4、蛋清中多次少量加入白糖，用打蛋器打发
5、取1/3的蛋白倒入面糊中，搅拌均匀
6、倒入剩余的蛋白，继续搅拌均匀
7、将面糊倒进模具中，金帝集成灶烤箱事先预热，150度烤30分钟即可
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