集成灶到底该不该买?尽管做饭的次数不是很频繁,厨艺也算不上精湛,但厨房的装备可不能省,所谓“厨艺不够,装备来凑”,经历过今年上半年的“家里蹲”和“朋友圈厨艺大比拼”之后,相信大部分人都懂,一套好的厨电设备是多么重要。优质且合适的厨电,不仅满足了做饭仪式感,还可以补足厨艺欠缺,让整个下厨房的过程更便捷舒适。
特别是对于小厨房而言,台面拥挤、油烟弥漫,想买台蒸箱、烤箱学些新菜式也无处安放,烹饪的兴趣和信心荡然无存。但有了集成灶,这些问题就迎刃而解了,不信?我们就以金帝P900KX蒸烤消一体集成灶为例一起来看看为什么集成灶值得买。
集成灶主打的是“集成”这一概念,可以将油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱等功能统统整合在一台产品上,这就意味着实现了“以一抵多”。加上集成灶在吸油烟方面的高效表现,也特别适合打造开放式厨房,这样一来连移门隔断、地柜、台面的费用都能省去了,看似“贵”的集成灶,其实算起来能从其他地方省下不小的花销。
比如金帝P900KX蒸烤消一体集成灶,结构上为烟机+灶具+蒸烤消一体,机身高度集成化,将油烟机、燃气灶、电蒸箱、消毒柜、暖菜宝、电饭煲、保温箱、橱柜、收纳台所有功能融为一体,可以说是真正意义上的“集成完全体”。虽然占地仅1㎡,但却在功能上包揽了厨房的半壁江上!
厨房的空间永远都嫌不够大,因为东西总是越放越多,包括各种调料、盆盆罐罐,以及各种小电器,导致本就不算充足的厨房空间更加雪上加霜。而像金帝P900KX蒸烤消一体集成灶“以一抵多”的安装方式,将多种电器多功能组合,既满足了厨房基础的烹饪功能需求,还为厨房腾出了两个顶部的吊柜,台面也为掌厨者腾出更大的操作空间。
有人将厨房油烟看成人间烟火味的象征,那确实是一种家的温暖,但事实上这种温暖不一定要“油烟”来衬托,因为油烟的危害已经被多方证实,对烹饪者的健康危害甚大。单单从视觉上来说,油烟过多会造成厨房油腻不堪,加重家务负担,影响整体美观。
而集成灶相比于油烟机,有着“低空近吸”的物理优势,油烟刚刚生成还没来得及扩散就被瞬间吸走,一般不会出现跑烟的现象。比如这款金帝P900KX蒸烤消一体集成灶采用了鸥翼门设计造型,翻板直角打开为90°,同时头部前倾角为30°,创新性的实现了120°全景净吸技术,更大的进风角意味着更高的油烟吸净率,恼人的油烟出锅后即可被快速吸走。
另外它还搭载了智能变频数字电机,可以根据烟道变化,自动调节风量和风压、自动匹配排烟需求。排烟高峰期时,烟机风压可以自动加大到最大600Pa,风量最大可达21m3/min,让排烟更为顺畅,有效避免油烟滞留。
集成灶还带来了多样化烹饪,上炒下蒸烤,特别是“蒸”的功能是最适合现代健康饮食方式的一种。它通过高温蒸汽对食材加热,热量传递到内部,从而将食材蒸熟。一方面能够更好还原食材的原汁原味,将食材原本的鲜味牢牢锁住;另一方面相比于煎炸炒等高温烹饪方式,蒸不会破坏食物营养成分,让美食更有营养。
想要让“蒸”兼具便捷、高效且营养美味,一般的蒸箱是达不到的,而金帝P900KX蒸烤消一体集成灶对于“蒸”的有着全新的解读。它可实现解冻、普通蒸、高温蒸三大模式,专业的高温强蒸技术在6分钟内就能将箱体加热到100°C,而顶部的电辅热系统还可将水蒸气瞬间提升到120°C,温度更高,冷凝水也更不易聚集,食物的本味也能锁在食物当中,让用户享受到真正的“蒸美味”。
金帝P900KX蒸烤消一体集成灶在“烤”和“消”上还别有洞天。它提供快热、风焙烤、风扇烤、焙烤、嫩烤五大烤制模式,内部三面加热,快速升温,形成3D热风循环,让食物能够在箱体内均匀受热。烤鸭、烤鸡等需要特殊做法的食材,还可进行180°C的蒸汽嫩烤,食材先蒸后烤,烤中有蒸,出炉的食材外脆里嫩更加美味。
金帝P900KX蒸烤消一体集成灶同样具备真正的消毒功能。内部采用紫外线+臭氧+高温3重消毒,120°C的高温在50分钟内持续消毒餐具,而常开紫外线同样在30分钟内不间断消毒,保证餐具全面无菌。
五、清洁无忧,拒绝“婆媳矛盾”
饭后清洁是一顿饭的最后一个环节,也是引发“婆媳矛盾”的罪魁祸首。碗筷杯碟、台面墙壁的擦擦洗洗,耗时耗力不说,还会错过一家人难得聚在一起的时光。
金帝P900KX蒸烤消一体集成灶能够解决油烟问题,残留更少,油网、灶台、墙壁的擦洗时间就相应减少了,而且特富龙材质的可拆卸油网和不锈钢台面清洁起来更方便,擦拭一遍就焕然一新。
消毒柜功能也解决了消毒和烘干的需求,设定一次程序,就可以轻松化解家务压力。
当你真正体验过集成灶之后,你一定会后悔为什么没有早一些购买。它给生活带来的便利,给烹饪带来的乐趣,给整个厨房空间带来的惊喜,真的让人相见恨晚。特别是现在很多人工作压力大,抽不出时间来做饭,有如此省心省力的神器相助,何乐而不为呢?尤其是本次例举的金帝P900KX蒸烤消一体集成灶,一定会让你重新爱上厨房!