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脆皮乳鸽

发布时间：1970.01.01

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食材准备

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备菜1/4

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鸽子洗净用洋葱、姜、料酒、大蒜去腥，撒上五香调味粉抓拌均匀，腌制2小时

备菜2/4

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用开水烫几下表皮更紧实

备菜3/4

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调制脆皮水：水里加白醋、蜂蜜、柠檬片

备菜4/4

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浇几遍在鸽子表面后风干2小时（吹风机吹干也可）

步骤1/2

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四肢裹上锡纸放入烤箱中，设置空气炸模式，温度200℃，时间20分钟

步骤1/2

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出箱刷一层油和蜂蜜，继续烤制10分钟

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